Leírás

A kézműves termékeink kóstoló pontja a hamisítatlan pusztai környezetben- a Pro Turismo díjas, és „Az év kiváló szállása ” díjas: Gedeon Tanya Panzió.

Minden hagyományos ételhez, kitűnően pótolja a húst, vega alapanyag, vegán termék.

Ez a húst helyettesítő termék, koleszterin mentes, magas fehérje tartalmú, kiváló és korszerű élelmiszer.

Percek alatt elkészíthető belőle az ízletes, egészséges étel az egész családnak. Kiváló,  magas értékű, helyi búzából kíméletesen őrölt búzaliszt az alapanyaga. Kizárólag növényi eredetű, semmiféle adalékanyagot nem tartalmaz, még sót sem. 1. A gabona hús, avagy sikér, a reformkonyhában tökéletesen ízesíthető alapanyaga.
Laboratóriumi összetétel-vizsgálattal igazolt, hogy a pulykahússal azonos mennyiségű fehérjét tartalmaz sokkal könnyebben emészthető formában. Magas fehérje tartalma miatt ajánlott a gyermekek, sportolók és idősek részére akár a  közétkeztetésben is. Fogyókúrázóknak és vegetáriánusoknak rendkívül értékes élelmiszer a sokoldalú ízesíthetősége miatt.

Húst helyettesítő, gazdag fehérje-forrású termék, vegán alapanyag

A lágy szerkezet biztosítja a nagyon jó fűszerezhetőséget, ami igazán sokoldalúvá teszi a terméket. A Brassói aprópecsenyéhez ugyanolyan értékkel használható mint fasírt, esetleg húspogácsa készítéshez, vagy panírozáshoz. Tapasztalat, hogy fagyasztott állapotban minőségi változás nélkül akár egy évig is tárolható.  A gyermekközönség – újdonsága ellenére- örömmel fogyasztja a Búza Aranyából készített hús helyettesítő termékekből.

A telephelyünkre látogató érdeklődők mindig megkóstolják házi termékeinket a falusi vendégasztalunkról, melynek igényes, kulturált helyszínét a Gedeon Tanya Panzió biztosítja. / Nyt. szám: 001/2011 /

A termék rendelkezik a Nemzeti Parki Termék védjeggyel, a Bács-kiskun megyei NAK „Homokhátsági” védjegyével, valamint a „Kamra-Túra” és a „Háztájit az asztalra” program ajánlásával. Belföldi értékesítésre szántuk termékünket. Kiolvasztás után visszafagyasztani tilos!

Javaslatok az elkészítéshez:

Műhúsként is utalnak rá, páratlan búza fehérje forrás és konyhai alapanyag (vegetáriánusok is fogyasztják)

A termékből (vega) készült ételek lehetőleg melegen kerüljenek asztalra. Semmit nem veszít élvezeti értékéből ha sütőben vagy serpenyőben melegítik. Mikrohullámú sütőt NE használjunk.

• amennyiben darálva vagy reszelve használja fel fasírthoz, rakott zöldségekhez, akkor egy kevés zsiradékot, hús helyettesítőként olíva olajat, kókuszzsírt kell hozzáadni és az Önöknél szokásos módon ízesíteni, elkészíteni.
• amennyiben rántani kívánja – javaslom párizsiasan-, úgy előtte fokhagymás sós tejben, vagy fűszeres natúr joghurtban hagyjuk hosszabb-rövidebb időt állni sütés előtt. A másik lehetőség,hogy eleve fűszeres olajban pácoljuk.

Elégedett fogyasztóink szerint a búzahús nagyon jó példa arra, hogy az egészséges élelmiszer is lehet nagyon finom!